“民以食为天、食以粮为本。”粮食安全事关国计民生，是实现经济发展、社会稳定和国家安全的重要基础。

今年以来，我市持续深入学习贯彻习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述，坚决扛稳国家粮食安全政治责任，坚决把思想和行动统一到中央、省委决策部署上来，奋力推进我市粮食安全工作高质量发展。

稳住收粮“基本盘” 夯实粮食安全之基

春耕夏耘，秋收冬藏。粮食仓储是保障粮食安全的重要一环，不仅关系到储存粮食的数量、质量，还直接关系到百姓的食品健康安全。

我市积极构建以市级储备为主、县级储备为辅，涵盖小麦、面粉、食用植物油等多个品种的市县两级储备体系。严格落实粮食储备管理的政策性职能和经营性职能分开的要求，坚持“四分开”（人、财、账、物）管理制度，确保粮食管理的安全与规范。围绕管理、轮换、收购、验收、仓储、规模计划等关键环节，严格执行春秋季粮油仓储安全检查、地方储备粮轮换检查制度，确保储备粮数量真实、质量良好、储存安全。

此外，今年“三夏”期间，围绕守牢农民种粮卖得出的底线，结合夏粮购销市场形势，我市及早安排部署，发挥国有粮食购销企业的主渠道和风向标作用，引导规模粮食加工企业、经纪人等经营主体有序入市收购。截至目前，我市新小麦累计收购量达82.08万吨，其中市场化收购49.86万吨。

与此同时，我市粮食部门积极会同财政、农发行等部门开展空仓和入库验收，不间断运用信息化监管平台巡查出入库过程，有效确保储备粮数量真实可靠。

粮食应急保障体系建设同样是许昌粮食安全工作的重点。我市积极争取国家和省级配套资金2700万元（国家和省各1350万元），市级财政投入4300万元（含征地1900余万元），建成全省排名前三的军粮供应配送中心，向驻军部队供应米、面、油等物资，提升“战时应战、急时应急、平时服务社会”的应急保障能力。同时，积极拓展业务，参与全市学校、食堂的主食供应招标，擦亮军供品牌。

提升发展“硬实力” 多途径推动产业兴旺

“这腐竹咋每张都跟头层皮似的？”在第七届中国粮食交易大会上，上海客商盯着展台上的许昌腐竹发问。非遗“河街腐竹”制作技艺代表性传承人、许昌晟隆实业董事长裴永涛，拈起一片金黄色的腐竹介绍：“豆香温润，凭的是单一好料、老手艺，还有自主研发的设备撑腰！”

“品质咋能这么稳？”客商追问。裴永涛翻开手机里的照片，向对方展示公司洁净的车间画面：“以前小作坊靠经验熬浆，火候没准头；现在守着非遗的魂，用设备为工艺定标准——从选种到生产全链条严管。就说这‘高压射流磨’技术，不用浆渣分离，营养全留住，豆香浓得能‘拽’住人！”

随着居民消费升级，稳步提高粮食企业产能、调动种粮农民积极性，才是保障粮食安全的根本。

我市充分发挥财政资金的支撑引导作用，利用粮食生产一次性奖励资金2500万元，大力支持市属粮食企业开展仓储和检化验设施建设。先后实施项目5个，新建仓房3栋，新增仓容3.12万吨，维修改造仓房设施32457平方米，购置仓储设备85余台（套），进一步增强国有企业粮食储备和供应保障能力。

积极组织全市粮油企业参加第七届中国粮食交易大会，洽谈客户超100家，达成合作意向40余个，签约粮食购销协议4份，预计交易金额达3660万元；组织22家重点粮油企业及农业龙头企业参加“美豫粮油”上海行许昌专场推介会，达成初步合作意向20余项，签订合作协议7份，为许昌优质粮油产品“走出去”奠定坚实基础。

守好群众“粮袋子” 全力护航粮食安全

“监测到有人员进入库区未佩戴安全帽，请迅速到场处理。”日前，市粮食和物资储备局监管人员通过线上监管平台，远程监控粮库运行情况，并对违规行为及时调度整改。

坚持安全管粮是科学储粮的基础与核心。我市粮食部门联合市场监管、农业农村、交通运输及海关四部门出台《关于建立粮食“产购储加销”全链条联合监管服务工作机制的通知》，常态化开展政策性粮食出库、夏秋粮收购、粮食流通统计制度执行等监督检查，确保全市政策性粮油数量真实、质量良好、储存安全、管理规范。

持续强化人防、物防、技防相结合的监管措施，市县财政投入530余万元，对14个市县储备粮油库点实施监管信息化项目建设，实现信息化监管全覆盖。健全粮情监测预警分析、应急报告和部门协调会商机制，建立涵盖收储、加工、饲料等领域多企业的9个国家级和省级粮油市场信息监测点，对全市主要粮食品种价格开展动态监测，持续筑牢全市粮食安全的坚固堤坝。

此外，聚焦粮食应急保障企业管理，我市出台《许昌市市级粮食应急保障企业管理办法》等文件，明确粮食应急保障企业的准入条件和标准，加大政策保障力度；围绕组织指挥体系及职责、应急状态等级、监测预警、应急指挥处置等8个方面，研究制定市县两级粮食应急预案，定期开展全市粮食应急演练，全方位提升粮食应急应变水平。

仓廪殷实，是国家之福，也是百姓之盼。把粮食安全紧紧抓在手上、扛在肩上，才能将“饭碗”端得更牢。我市将全面贯彻落实上级各项决策部署，全力以赴筑牢粮食安全根基，为保障国家粮食安全作出新的更大贡献。

（许昌日报全媒体记者 武芳 通讯员 孟高峰）